Tipici della tradizione gastronomica di Varese, i cammelli sono deliziosi dolci della Befana a base di pasta sfoglia e, come suggerisce il nome, a forma di cammello, cosparsi di zucchero e spennellati di uova per farli diventare lucidi e croccanti.
Dai più piccoli, per i cammelli da inserire nella calza, ai più grandi da farcire con panna e/o crema pasticciera: nella nostra pasticceria artigianale puoi trovare numerosi cammelli per tutti i gusti. In particolare realizziamo cammelli farciti con: crema, cioccolato, pistacchio, crema e panna, crema, panna e fragole.
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Tra i dolci più richiesti durante le festività natalizie, i cammelli vengono solitamente prodotti per il 6 gennaio. Rappresentano un omaggio alla tradizione, ma sono anche un simbolo di accoglienza e di buon auspicio per l’anno appena iniziato.
Ma da dove hanno origine? La loro storia è legata ai Re Magi, che, secondo il Vangelo, giungevano a Gerusalemme per portare i doni a Gesù proprio in groppa a dei cammelli. La leggenda narra che dal varesotto passarono le reliquie proprio dei Magi rubate da Federico Barbarossa nella chiesa di Sant’Eustorgio a Milano. Nel loro cammino verso la Germania, furono portate all’arcivescovo di Colonia, facendo sosta a Varese.
Da questo aneddoto gli abitanti della città hanno ideato questi deliziosi dolcetti, la cui forma deriverebbe dunque dai cammelli dei Re Magi. Ancora oggi, in occasione dell’Epifania, i cammelli di pasta sfoglia sono dei dolci immancabili nella nostra pasticceria. Preparati artigianalmente, secondo la ricetta originaria, piacciono ai piccoli ma anche ai grandi!
Da mangiare comodamente seduti nella nostra comodo ed accogliente sala o da regalare, i migliori cammelli della provincia di Varese ti aspettano nelle nostre sedi di Sangiano e Laveno-Mombello, facilmente raggiungibili da Cittiglio, Varese, Luino, Ispra, Gemonio, Sangiano, Besozzo, Gavirate, Gallarate, Somma Lombardo, Cuveglio, Cuvio, Porto Valtravaglia, Verbania, Coquio Trevisago, Azzate, Bodio Lomnago, Lago Maggiore e Angera.
Diventati una vera e propria tradizione che i nonni e i genitori non fanno mai mancare nella calza dei bambini, i cammelli della Pasticceria Del Duca stupiscono gli occhi e soddisfano il palato, regalando un’esperienza di gusto a cui è impossibile resistere.
Li prepariamo esclusivamente in occasione dell’Epifania, ma sono disponibili in pasticceria già qualche giorno prima. In questo modo potrai farne una bella scorta e gustarli senza dover aspettare un altro anno.
Oltre ai cammelli, nel banco esposizione della Pasticceria Del Duca ti aspettano brioches calde, le classiche paste e pasticcini mignon in vari gusti, la pasticceria da tè e quella salata per accompagnare i tuoi break durante la giornata e poi i dolci legati alla tradizioni religiose e del territorio.
Ogni giorno, il nostro reparto pasticceria è in continuo fermento per sfornare il meglio della tradizione pasticcera locale e nazionale. La piccola pasticceria, quella che propone i più classici dolci in formato mignon, è un vero paradiso per la vista e per il gusto, una tentazione da uno tira l’altro che ti farà entrare di diritto nel girone dei golosi!
La golosità e il gusto sono al centro della nostra pasticceria artigianale: una ricca offerta di paste, brioches, cammelli e dolci di qualità superiore per i gusti più esigenti. Prepariamo anche torte per compleanni, panettoni e veneziane, colombe pasquali, torta per matrimoni, trasformando ogni evento in un giorno indimenticabile.
Lasciati conquistare dai nostri prodotti di pasticceria artigianale e vieni a trovarci! La Pasticceria Del Duca ti aspetta in occasione della Befana con i suoi cammelli dolci nelle due sedi di Sangiano e Laveno-Mombello, in provincia di Varese, facilmente raggiungibili da: Cittiglio, Varese, Luino, Ispra, Gemonio, Sangiano, Besozzo, Gavirate, Gallarate, Somma Lombardo, Cuveglio, Cuvio, Porto Valtravaglia, Verbania, Coquio Trevisago, Azzate, Bodio Lomnago, Lago Maggiore e Angera.
Per informazioni contattaci ai recapiti presenti sul sito o in alternativa scrivi una mail a info@pasticceriadelduca.it.
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